そのまんま!
fam_cancel_monitor
    (PHP 5 <= 5.0.4)
fam_cancel_monitor -- 監視を終了する
説明
bool 
fam_cancel_monitor ( resource fam, resource fam_monitor )
   リソースの監視を終了します。
  
   さらに FAMAcknowledge イベントが発生します。
  
パラメータ
   
- fam
- 
       A resource representing a connection to the FAM service returned by
       fam_open()
       
- fam_monitor
- 
       fam_monitor_XXX
       関数のいずれかが返すリソース。
       
返り値
   成功した場合に TRUE を、失敗した場合に FALSE を返します。